“驴肉火烧非遗工坊进社区，免费培训助力低收入家庭创业”

近年来，非物质文化遗产的保护与传承成为社会关注的焦点。为了弘扬传统文化，助力低收入家庭创业，我国某地非遗工坊近日走进社区，开展驴肉火烧 *** 技艺的免费培训活动，受到了社区居民的热烈欢迎。

驴肉火烧，作为我国传统美食之一，历史悠久，独具特色。此次非遗工坊进社区活动，旨在让更多人了解和传承这一传统技艺，同时为低收入家庭提供创业机会，助力他们改善生活。

活动现场，非遗传承人详细讲解了驴肉火烧的 *** 工艺，从选材、和面、揉面、擀面、包馅、烤制等环节，一一进行了演示。社区居民们认真聆听，不时提出疑问，传承人耐心解答，现场气氛热烈。

为了让居民们更好地掌握 *** 技艺，非遗工坊还提供了免费的手工 *** 体验。居民们纷纷动手实践，从擀面、包馅到烤制，一步步完成自己的作品。经过一番努力，大家手中的驴肉火烧逐渐成形，香气扑鼻。

“这次活动真是太好了，不仅让我学到了一门手艺，还让我看到了创业的希望。”一位参与活动的居民激动地说。据了解，此次免费培训活动为期一个月，旨在培养一批具备驴肉火烧 *** 技艺的居民，为他们日后创业奠定基础。

为了让低收入家庭更好地参与创业，非遗工坊还为学员们提供了创业指导。他们从市场调研、品牌定位、营销策略等方面，为学员们提供全方位的支持。此外，非遗工坊还与当地 *** 部门、金融机构等合作，为学员们提供创业贷款、税收减免等优惠政策。

此次非遗工坊进社区活动，不仅让社区居民感受到了传统文化的魅力，更为低收入家庭带来了实实在在的创业机会。在传承非遗技艺的同时，助力低收入家庭实现自我价值，提高生活质量。

非遗工坊负责人表示，今后将继续开展此类活动，让更多社区居民受益。同时，他们还将加强与社区、 *** 、企业的合作，共同推动非遗文化的传承与发展，为低收入家庭提供更多创业机会。

总之，驴肉火烧非遗工坊进社区，免费培训助力低收入家庭创业活动，为我国非遗文化的传承与发展注入了新的活力。在全社会共同努力下，相信这一传统美食将会焕发出更加耀眼的光彩。