大城红芽香椿出口欧盟：200元/公斤“蔬菜贵族”助力整村脱贫

在我国河北省大城县，有一种名为红芽香椿的蔬菜，因其独特的口感和营养价值，被誉为“蔬菜贵族”。近年来，随着大城红芽香椿成功出口欧盟市场，每公斤售价高达200元，不仅带动了当地农民增收，还助力整村脱贫，成为乡村振兴的亮点。

大城红芽香椿，又名大城香椿，是大城县的特产之一。这种香椿芽色泽鲜红，质地脆嫩，香气浓郁，营养丰富，具有很高的药用价值。在古代，香椿被誉为“菜中珍品”，是皇家贡品。如今，大城红芽香椿凭借其优良品质，成功进入欧盟市场，成为我国出口欧盟的绿色食品之一。

据了解，大城红芽香椿的种植历史悠久，当地农民世代传承种植技艺。近年来，大城县加大了对红芽香椿产业的扶持力度，通过引进先进技术、推广标准化种植等措施，提高了香椿的品质和产量。如今，大城红芽香椿已成为当地农民增收致富的重要途径。

在欧盟市场，大城红芽香椿每公斤售价高达200元，是普通蔬菜价格的数倍。这一价格优势，吸引了众多欧盟消费者。据统计，2019年大城红芽香椿出口欧盟的销售额达到了5000万元，为当地农民带来了丰厚的收益。

“以前我们种地收入低，家里生活也比较困难。现在有了红芽香椿，我们家的收入提高了不少，生活也越来越好了。”大城县某村村民张大哥说。像张大哥这样的村民还有很多，他们通过种植红芽香椿，实现了整村脱贫。

为了让更多村民受益，大城县还积极推广红芽香椿种植技术，通过举办培训班、发放技术资料等方式，帮助村民掌握种植技巧。同时，大城县还建立了红芽香椿种植合作社，为村民提 *** 前、产中、产后一条龙服务，降低了种植风险。

在红芽香椿产业的带动下，大城县的农业产业结构不断优化，农民收入持续增长。如今，大城红芽香椿已成为当地一张亮丽的名片，助力乡村振兴。

然而，大城红芽香椿产业的快速发展也面临着一些挑战。首先，红芽香椿的种植面积有限，供应量难以满足市场需求。其次，部分村民对红芽香椿的种植技术掌握不足，影响了产量和品质。针对这些问题，大城县将继续加大投入，推动红芽香椿产业可持续发展。

总之，大城红芽香椿作为“蔬菜贵族”，成功出口欧盟市场，每公斤售价高达200元，为当地农民带来了丰厚的收益，助力整村脱贫。在未来的发展中，大城县将继续发挥红芽香椿产业的优势，推动乡村振兴，让更多村民共享发展成果。